Sex portioner – Vildfångad vardagsfavorit levererad till dörren
Återupptäck den norska vardagshjälten! Vår sej är vildfångad, smakrik och singelvakuumförpackad för att säkerställa att den naturliga kvaliteten bevaras ända fram till middagsbordet.
Många menar att sej har mer karaktär och smak än sin släkting torsken. Den har en fast textur som gör den till en dröm att arbeta med i köket. Hos Dinfisk får du renskurna filéer av högsta kvalitet, fria från skinn och ben. Detta är råvaror som lyfter den klassiska sejbiffen till nya höjder, på ett enkelt och prisvärt sätt.
Varför välja Sej från Dinfisk?
- Vildfångad kvalitet: Vår sej fiskas i kalla vatten och fryses ner omedelbart efter fångsten. Detta säkerställer en råvara som håller sig fast och fin.
- Optimal konsistens: I motsats till standard frysklossar släpper vår sej väldigt lite vatten. Den flagnar perfekt på tallriken och behåller formen i pannan.
- Smart vardagsmat: Sej är ett smakrikt och prisvärt alternativ som ger dig mycket matglädje för pengarna, utan att det går ut över kvaliteten.
- Noll svinn: Varje portion är vakuumförpackad individuellt. Ta upp precis det du behöver till dagens middag, oavsett om du lagar till en eller fem.
Tips för tillagning
Sej tål lite tuffare behandling än annan vitfisk, vilket gör den väldigt mångsidig.
Så lyckas du med Sej:
- Klassikern Sejbiff: Vänd filéerna i mjöl blandat med salt och peppar. Stek i rikligt med smör tills de är gyllene, och servera med massor av stekt lök. En norsk klassiker som aldrig slår fel!
- I fisksoppa: Eftersom köttet är fast, är sej perfekt i soppor och grytor då den inte kokar sönder lika lätt som annan vitfisk.
Produktinformation
- Produkt: Sejportioner (Sejfilé utan skinn/ben)
- Fångstmetod: Vildfångad
- Förpackning: Singelvakuumförpackade bitar (IQF)
- Förvaring: Frysvara
- Leverans: Hemleverans i hela vårt täckningsområde
