{"product_id":"rodspettefilet-uten-skinn","title":"Rödspättafilé","description":"\u003ch1\u003eRödspättafilé – Vildfångad delikatess utan skinn och ben\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eUpplev en av havets finaste råvaror. Våra rödspättafiléer är ljusa, magra och har en mild, sötaktig smak som smälter på tungan. Renslipade och klara att användas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRödspätta är en favorit bland kockar tack vare sin delikata textur. Till skillnad från torsk, som flagnar sig i stora bitar, har rödspättan ett finare och mer elegant kött. Våra filéer är helt fria från skinn och ben, vilket gör dem otroligt lätta att lyckas med. Detta är fisken för dig som vill laga en lyxig vardagsmiddag, eller imponera gäster med klassikern \"Rödspätta Meunière\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn mångsidig råvara av hög kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRenslipad lyx:\u003c\/strong\u003e Vi har gjort grovjobbet åt dig. Här får du rena filéer som kan läggas direkt i pannan eller i en ugnsform.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMild och barnvänlig:\u003c\/strong\u003e Rödspätta är känd för sin milda smakprofil. Den tar lätt till sig spännande smaker från örter, gott smör och citron.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevakad kvalitet:\u003c\/strong\u003e Filéerna fryses ned individuellt (IQF) direkt efter fångst. Detta bidrar till att den naturliga texturen och smaken bevaras optimalt fram till tillagningen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMånga möjligheter:\u003c\/strong\u003e De tunna, fina filéerna lämpar sig utmärkt att rullas ihop, ångas, eller stekas snabbt för en krispig yta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå här tillagar du den bäst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRödspätta är en mager fisk som kräver kort tillagningstid. Snabb behandling är nyckeln till ett saftigt resultat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-left: 5px solid #2c3e50; margin: 20px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003eSå här lyckas du med middagen:\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePannstekt Meunière:\u003c\/strong\u003e Vänd filéerna lätt i vetemjöl blandat med salt och peppar. Stek i rikligt med nötbrunt smör i 2–3 minuter på varje sida. Pressa över citron och strö på färsk persilja före servering.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eI ugn:\u003c\/strong\u003e Rulla filéerna ihop, lägg dem i en form och baka på 180°C i ca 10–12 minuter. Detta ger ett flott visuellt resultat och bidrar till att bevara saftigheten.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekommenderade tillbehör:\u003c\/strong\u003e Harmoniserar utmärkt med klassisk vitvinssås, smörångade ärtor och fasta småpotatisar.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktinformation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Rödspättafilé (Naturell)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Vildfångad plattfisk\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehandling:\u003c\/strong\u003e Skinn- och benfri\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTillstånd:\u003c\/strong\u003e Styckfryst (IQF)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e Hemleverans i hela vårt täckningsområde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"prosjekthavsmat","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54408406827337,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":54399078007113,"sku":"1301","price":1000.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54399078039881,"sku":"1302","price":2000.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6276\/2057\/files\/fiske_bilder_nya_-_Artboard_8.png?v=1779209674","url":"https:\/\/gladelaksen.no\/sv\/products\/rodspettefilet-uten-skinn","provider":"gladelaksen","version":"1.0","type":"link"}