{"title":"Röd fisk","description":"","products":[{"product_id":"ishavsroye-filet-oslo","title":"Röding","description":"\u003ch1\u003eIshavsröding från Nordnorge – Filéer med skinn (benfria)\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIshavsröding är känd för sin djupt röda färg och milda smakprofil. En traditionsrik råvara från nordnorska vatten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVåra filéer av ishavsröding levereras med \u003cstrong\u003eskinnet på\u003c\/strong\u003e och är \u003cstrong\u003ebenfria\u003c\/strong\u003e. Genom att använda färskfryst teknologi (IQF) omedelbart efter fångst hålls kvaliteten stabil och filéerna är enkla att hantera. Skinnet bidrar till att skydda köttet under tillagning och ger möjlighet till en spröd stekyta. Detta är en användbar fisk som passar både till vardags och fest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktinformation och egenskaper:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Vildfångad ishavsröding från nordnorska områden.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKvalitet:\u003c\/strong\u003e Utvalda filéer som är putsade för ben och styckfrysta (IQF) för enkel portionering.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTillagning:\u003c\/strong\u003e Lämplig för stekning i panna och bakning i ugn.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e Vi levererar direkt till din adress inom vårt täckningsområde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-left: 5px solid #2c3e50; margin: 20px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003eRekommenderad tillagning:\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePannstekning:\u003c\/strong\u003e Torka skinnsidan väl med papper. Stek filén med skinnsidan nedåt i en varm panna i ca 3–4 minuter tills skinnet är sprött, och vänd den snabbt mot slutet.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eI ugn:\u003c\/strong\u003e Placera filéerna i en ugnsform och baka vid 180°C i ca 8–10 minuter, beroende på tjocklek.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringsförslag:\u003c\/strong\u003e Prova med gurksallad, potatis och en frisk gräddfilsdressing.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetaljer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTillstånd:\u003c\/strong\u003e Frysvart\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörpackning:\u003c\/strong\u003e Styckfryst (IQF)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dinfisk","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54399077155145,"sku":"7001","price":590.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":54399077187913,"sku":"7002","price":1150.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54399077220681,"sku":"7003","price":2100.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6276\/2057\/files\/fiske_bilder_nya_-_Artboard_12.png?v=1779209710"},{"product_id":"laks-porsjoner-singelvakumert","title":"Lax","description":"\u003ch1\u003eLaxportioner – Premiumlax levererad till dörren\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eUppgradera vardagsmiddagen med lax av yppersta sortering. Våra laxportioner är singelförpackade i vakuum för att bevara den goda smaken och kvaliteten hela vägen hem till ditt kök.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLax är en norsk favorit, men det är stor skillnad på kvaliteten. Glöm torr fisk eller filéer som bär prägel av lång tid i frysen. Hos Dinfisk får du noggrant utvalda bitar av premiumlax. Varje bit är individuellt vakuumförpackad, vilket bidrar till att saftigheten, den fräscha färgen och den naturliga smaken bevaras på bästa möjliga sätt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Laxportioner från Dinfisk?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSingelförpackad kvalitet:\u003c\/strong\u003e Varje portion är tätt förpackad i vakuum. Detta skyddar mot frostskador och gör att fisken behåller sin färska karaktär.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnabb upptining:\u003c\/strong\u003e Vakuumförpackningen gör vardagen enklare! Lägg portionsförpackningen i kallt vatten, så är fisken klar att användas på kort tid. Alternativt kan den tinas långsamt i kylskåp.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNoll svinn:\u003c\/strong\u003e Ta upp exakt det antal portioner du behöver, oavsett om du lagar middag till en person eller till hela familjen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHemleverans:\u003c\/strong\u003e Vi kör kvalitetsfisken ända fram till din dörr inom vårt täckningsområde. Enklare blir det inte att välja goda råvaror i vardagen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå får du perfekt resultat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLax är otroligt mångsidig och dessa bitar passar lika bra i stekpannan som i ugnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-left: 5px solid #2c3e50; margin: 20px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003eSå lyckas du med laxen:\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eI stekpanna:\u003c\/strong\u003e Stek på medelvärme med smör, salt och peppar. \u003cstrong\u003eTips:\u003c\/strong\u003e Laxen är som bäst när kärnan är precis genomvarm och har behållit sin djupt rosa färg. Undvik för lång stektid för att bevara saftigheten.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eI ugn (foliepaket):\u003c\/strong\u003e Lägg laxen i folie tillsammans med dina favoritgrönsaker och en klick smör eller gräddfil. Baka på 180°C i 10–12 minuter för en smakrik måltid med minimal disk.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstips:\u003c\/strong\u003e Passar till allt från klassisk gurksallad och gräddfil, till moderna poke-bowls eller krämig pasta.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktinformation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Laxportioner (Premium sortering)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e Skinn- och benfri\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörpackning:\u003c\/strong\u003e Singelförpackade i vakuum (IQF)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e Hemleverans i hela vårt täckningsområde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dinfisk","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54399077450057,"sku":"1801","price":450.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":54399077482825,"sku":"1802","price":1100.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54399077515593,"sku":"1803","price":2150.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6276\/2057\/files\/fiske_bilder_nya_-_Artboard_5.png?v=1779209655"},{"product_id":"laks-sashimi-filet-oslo","title":"Laxsashimi","description":"\u003ch1\u003eLax Sashimi – Förstklassig kvalitet levererad hem\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNjut av smaken av äkta arktisk lyx. Vår lax sashimi är handplockad för dig som ställer höga krav på textur, färg och marmorering.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDetta är den finaste delen av laxen, färdigtrimmad och klar för matentusiasten. Filén är \u003cstrong\u003e100 % skinn- och benfri\u003c\/strong\u003e, och är speciellt utvald för sin möra konsistens. Genom att använda färskfryst (IQF) teknologi direkt efter fångst, bidrar vi till att den naturliga kvaliteten och den fräscha smaken bevaras hela vägen fram till ditt middagsbord. Detta är råvaran för dig som önskar restaurangkänslan hemma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja sashimi från Dinfisk?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToppsortering:\u003c\/strong\u003e Endast stycken med den bästa marmoreringen och fastheten väljs ut till denna kategori.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevarad kvalitet:\u003c\/strong\u003e Professionellt fryst enligt branschstandard för att bidra till en optimal textur och smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlar att servera:\u003c\/strong\u003e Inga tidskrävande förberedelser – bara tining och enkel uppskärning före måltiden.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHemleverans:\u003c\/strong\u003e Vi levererar effektivt i hela vårt täckningsområde, direkt från vårt lager till din dörr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-left: 5px solid #2c3e50; margin: 20px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003eSå här serverar du perfekt Sashimi:\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTining:\u003c\/strong\u003e Låt fisken tina långsamt i kylskåpet i originalförpackningen. Detta bidrar till att bevara den fasta och delikata konsistensen på bästa möjliga sätt.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUppskärning:\u003c\/strong\u003e Använd en mycket vass kniv. Skär filén i tunna skivor (ca 3–5 mm) tvärs över fibrerna. Då får du den eftertraktade texturen som smälter på tungan.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Sashimi bör serveras kall. Ta ut den ur kylskåpet strax före servering och njut den med ponzusås, färsk wasabi och gärna lite sesamfrön.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dinfisk","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54399077581129,"sku":"6001","price":590.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":54399077613897,"sku":"6002","price":1150.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54399077646665,"sku":"6003","price":2100.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6276\/2057\/files\/fiske_bilder_nya_-_Artboard_7.png?v=1779209668"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6276\/2057\/collections\/Untitled_Project_-_Artboard_1.png?v=1779180761","url":"https:\/\/gladelaksen.no\/sv\/collections\/rod-fisk.oembed","provider":"gladelaksen","version":"1.0","type":"link"}